为进一步规范我市餐厨垃圾收运处理工作，切实提升城市精细化管理水平，许昌市环境卫生中心制定了餐厨垃圾收运处置运营监管方案，建立了互联网信息化监管体系，实现了餐厨垃圾从产生、收运到处置全链条管理。

一是实行联单管理。要求餐厨垃圾产生单位和收运、处置单位建立工作联单，记录餐厨垃圾的种类、数量、去向、用途等内容，确保了餐厨垃圾收运处置数据的真实、完整。二是规范收集运输。采用对餐厨垃圾收集专用车辆安装GPS定位、车载影像等手段，对餐厨垃圾的收集、运输环节进行信息化监管，督促收运单位对餐厨垃圾实行密闭化运输，途中不得泄漏、撒落。三是强化处置计量。要求餐厨垃圾处置单位按照规定配备信息化计量系统，每年对计量称重衡器实施两次校验，充分保障计量数据准确无误，为餐厨垃圾进入末端处理厂后规范处理保驾护航。四是落实驻厂监管。向欧绿保公司派驻驻厂监管员，人工记录进厂车辆及垃圾过磅信息，并由司机和驻厂监管员签字确认，对公司餐厨垃圾进厂及运营情况进行实地监管。五是开展不定期抽查。市环卫中心工作人员通过不定期抽查方式，严格监管收运环节，确保餐厨垃圾“产量清、去向明”，实现全量规范化处理。